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Fleischrechner

Berechnen Sie die richtige Fleischmenge pro Person. Für Grillparty, Buffet und Familienessen. Praktischer Online-Rechner für den Alltag, kostenlos und schnell.

Aktualisiert 2026 Daten bleiben lokal

Hinweis: Die Berechnungen dienen nur zur Orientierung und ersetzen keine professionelle Steuer- oder Finanzberatung. Alle Angaben ohne Gewähr.

Häufig gestellte Fragen

Wie viel kostet mein Fleischkonsum pro Jahr?

Der Durchschnittsdeutsche isst ca. 52 kg Fleisch pro Jahr. Bei einem Durchschnittspreis von 8-12 Euro/kg ergeben sich Kosten von 400-600 Euro jährlich nur für Fleisch.

Wie viel CO2 spart eine pflanzliche Ernährung?

Rindfleisch verursacht ca. 13 kg CO2 pro kg, Huehnchen ca. 4 kg, pflanzliche Proteinquellen (Linsen, Bohnen) nur 0,5-1 kg. Eine Halbierung des Fleischkonsums spart ca. 200-400 kg CO2 pro Jahr.

Was ist der Fleischrechner?

Der Fleisch-Rechner berechnet den oekologischen Fußabdruck Ihres Fleischkonsums: CO2-Ausstoss, Wasserverbrauch und Landnutzung.

Wie funktioniert der Fleischrechner?

Geben Sie Ihren wöchentlichen Fleischkonsum nach Fleischarten ein. Der Rechner berechnet die jährlichen Umweltauswirkungen: CO2-Äquivalente, Wasserverbrauch und beanspruchte Fläche. Ein Vergleich mit dem Durchschnitt und einer vegetarischen Ernährung wird gezeigt.

Wichtige Daten und Fakten

CO2 pro kg Rindfleisch: ca. 13-28 kg CO2. Schweinefleisch: ca. 4-8 kg CO2. Geflügel: ca. 3-5 kg CO2. Wasserverbrauch Rindfleisch: ca. 15.400 Liter/kg.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

So berechnen Sie Ihren oekologischen Fussabdruck durch Fleischkonsum Schritt fuer Schritt: 1. Woechentlichen Konsum nach Fleischarten eingeben: Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflueegel, Lamm, Wurst. 2. Ergebnisse ablesen: Jaehrlicher CO2-Ausstoss, Wasserverbrauch und Flaechennutzung. 3. CO2-Werte pro kg: Rindfleisch ca. 13-28 kg CO2-Aequivalente (inkl. Methan), Schweinefleisch ca. 4-8 kg, Geflueegel ca. 3-5 kg, Lamm ca. 10-20 kg. 4. Wasserverbrauch pro kg: Rindfleisch ca. 15.400 Liter, Schweinefleisch ca. 6.000 Liter, Geflueegel ca. 4.300 Liter. 5. Durchschnittlicher Fleischkonsum in Deutschland: ca. 52 kg pro Person und Jahr (2024). 6. Vergleich: Eine vegetarische Ernaehrung spart ca. 0,5-0,8 Tonnen CO2 pro Jahr. Schon ein fleischfreier Tag pro Woche reduziert den CO2-Ausstoss um ca. 15 %. Tipp: Regionales Bio-Fleisch hat oft einen geringeren CO2-Fussabdruck als konventionelles Importfleisch.

Berechnungsbeispiel

500 g Rindfleisch/Woche: 26 kg/Jahr * 20 kg CO2/kg = 520 kg CO2/Jahr. 300 g Geflueegel/Woche: 15,6 kg/Jahr * 4 kg CO2/kg = 62 kg CO2/Jahr.

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